つい先日、シヅク(当店)で、新井順子さんを招いてのナチュラルワインの試飲会を
開催させていただきました!!お越しいただきました方々、本当にありがとうございました。
その試飲会の中、とっても感動する嬉しい出来事??があったので、そのお話を本日は・・・
普通、ワインの試飲会って言ったら、必ずや「ワインを破棄するスペース」があると思います。
実際、私ももう何度もそういった会に足を運んでおりますが、そんなスペースがなかったのは
あまりありません。
私も一昔前は実際、試飲で注がれたワインを少し残して破棄していました・・・
でも、「兄貴」「人とワインブログの先輩方」に出会ってからとゆうもの、
どんな理由であれ「ワインを破棄する」なんてもってのほかと思うようになっていました。
本当に常々思いますが、、、
「ワインを口に入れただけで本質の味がわかるのか??」
「実際飲んでみないとお客様と同じ立場じゃない。」
とか、その光景を見るたびに、色んなことを思ってしまいます・・・
それにあたりまえの話ですが、一番に想うことは、もちろん・・・
「本当にワインを生産者を想う気持ちがひとかけらでもあるんなら、
ワインを口に含むだけとか、破棄したりは絶対しない」ということ。
それは、自然派ワインでも、自然派じゃなくてもですよね・・・
人が、汗水垂らしてようやっと作り上げたワインに対して、いくらなんでも・・・
と思ってしまいます。
すみません・・・一人書きながら熱くなってしまいました・・・反省。
それもあり、先日の試飲会は破棄スペースは作らず!!ワインを注いでいたのですが、
ビックリでした・・・大勢の方にお越しいただいたのですが、一人として「ワインはどこに
破棄すればいいのですか??」とか、一切聞かれることもなく、それどころか、次から次へと
グラスが空いていきます。
ホントにワインが大好きな方ばかりだな~と嬉しくてしょうがありませんでした。。。
幸せでした・・・
なんともこの後も長くなりそうなので、一度この辺りでまた次回にします!!
生意気言ってしまったかもでした。次回より気をつけます。。。^-^
開催させていただきました!!お越しいただきました方々、本当にありがとうございました。
その試飲会の中、とっても感動する嬉しい出来事??があったので、そのお話を本日は・・・
普通、ワインの試飲会って言ったら、必ずや「ワインを破棄するスペース」があると思います。
実際、私ももう何度もそういった会に足を運んでおりますが、そんなスペースがなかったのは
あまりありません。
私も一昔前は実際、試飲で注がれたワインを少し残して破棄していました・・・
でも、「兄貴」「人とワインブログの先輩方」に出会ってからとゆうもの、
どんな理由であれ「ワインを破棄する」なんてもってのほかと思うようになっていました。
本当に常々思いますが、、、
「ワインを口に入れただけで本質の味がわかるのか??」
「実際飲んでみないとお客様と同じ立場じゃない。」
とか、その光景を見るたびに、色んなことを思ってしまいます・・・
それにあたりまえの話ですが、一番に想うことは、もちろん・・・
「本当にワインを生産者を想う気持ちがひとかけらでもあるんなら、
ワインを口に含むだけとか、破棄したりは絶対しない」ということ。
それは、自然派ワインでも、自然派じゃなくてもですよね・・・
人が、汗水垂らしてようやっと作り上げたワインに対して、いくらなんでも・・・
と思ってしまいます。
すみません・・・一人書きながら熱くなってしまいました・・・反省。
それもあり、先日の試飲会は破棄スペースは作らず!!ワインを注いでいたのですが、
ビックリでした・・・大勢の方にお越しいただいたのですが、一人として「ワインはどこに
破棄すればいいのですか??」とか、一切聞かれることもなく、それどころか、次から次へと
グラスが空いていきます。
ホントにワインが大好きな方ばかりだな~と嬉しくてしょうがありませんでした。。。
幸せでした・・・
なんともこの後も長くなりそうなので、一度この辺りでまた次回にします!!
生意気言ってしまったかもでした。次回より気をつけます。。。^-^
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by cocoronomikaku
| 2011-02-04 04:53
| シヅクトウヤ『梅宮』